Consejería de Medio Ambiente | JUNTA DE ANDALUCÍA
El Parque Natural de Sierra de Cardeña y Montoro ofrece una rica variedad en especies botánicas. Aquí, Apícola Montoro se dedica a la producción de miel y recurre al aprovechamiento del entorno y sus propiedades para elaborarlo.
Lorenzo Ruiz creó esta empresa familiar como aficionado a la apicultura, llegando a convertirse en un perfecto conocedor del mundo de la abeja y sus particularidades. Una vez obtenida la miel de los panales del colmenar, se selecciona por su olor y sabor.
¡Bienvenido a Casa Rural Rosalía!... Está usted en Cardeña, al noreste de la provincia de Córdoba, en el Parque Natural de la Sierra de Cardeña y Montoro, espacio de una rica y variada biodiversidad.
Antiguamente un lugar de paso, ahora una parada obligatoria, Casa Rural Charqueña, un alojamiento rural en una de las más auténticas aldeas del Parque Natural de la Sierra de Cardeña y Montoro.
Todavía hoy quedan lugares tan recónditos como la Venta del Charco, una población que surge a partir de una venta que se encontraba en el camino de Montoro a Fuencaliente.
En el Parque Natural de la Sierra de Cardeña y Montoro, Ibérico de Cardeña fabrica sus productos cárnicos en una comarca de gran tradición cinegética desde tiempos antiguos.
La montanera del cerdo en la dehesa, y su posterior matanza y fabricación de embutidos y chacinas era una práctica extendida en todas las familias serranas. Una práctica que se refleja en Ibérico de Cardeña, la empresa manufacturera de embutidos de Miguel.