Consejería de Medio Ambiente | JUNTA DE ANDALUCÍA

Salpesca

Salpesca transforma los exquisitos productos capturados del litoral de Cádiz

El pueblo pesquero de Barbate, al pie del Parque Natural de La Breña y Marismas de Barbate, es el lugar donde un grupo de pequeños artesanos del pescado decidió crear Salpesca.

 

Los productos que aqui presentamos son fruto de una larga tradición artesanal, en la que combinamos la experiencia de nuestros profesionales con adelantos en materia sanitaria.

 

Utilizando la materia prima abundante en estas costas (atún,melva,boquerón, caballa...) conservantes tan naturales como el aceite de oliva ó la sal marina y aprovechando el entorno privilegiado donde los elaboramos, obtenemos una gama de productos que esperamos merezcan su confianza: productos tan característicos como la deliciosa mojama de atún, reflejo de una tradición fenicia milenaria.

 

Ya son tres generaciones transformando los exquisitos productos capturados en nuestro litoral gaditano.

 

Con nuestra marca La Chanca queremos homenajear a nuestros profesionales, ya que con este nombre se denominaba desde la edad media al lugar donde se trabajaba el pescado de las Almadrabas .

 

Salpesca (Web)

Poligono Ind. El Olivar, parcela 3.1

11160, Barbate (Cádiz).

Teléfono: 956 43 09 79.

Persona de contacto: José Luis Gómez

Email: salpesca@salpesca.com