Consejería de Medio Ambiente | JUNTA DE ANDALUCÍA

Jamones Morillas

Tratamiento artesanal del jamón serrano

La empresa Jamones Morillas, ubicada en el Parque Natural de Sierra Nevada, tiene sus orígenes en la más pura tradición familiar. Hace 25 años, Antonio Morillas Álvarez comenzó a curar jamones de las matanzas en el pueblo, de la familia y vecinos, curándolos como si los de su propia matanza fueran para comercializarlos posteriormente.

 

Hoy en día Jamones Morillas ha obtenido un gran crecimiento sin olvidar la calidad, que es el símbolo de esta empresa familiar y por el que se les conoce.

 

La calidad de los Jamones Morillas comienza con la elección de la carne, hembra de raza kandrace o Karge White, ya que estas razas de cerdos tienen una buena filtración de grasa o tocino y son alimentados con piensos naturales.

 

JAMONES MORILLAS (Web)

Crtra. Lanjarón-Órgiva, 2

18420 LANJARÓN (Granada)

Tfno./Fax: 958770206

informa@jamonesmorillas.es