María Venegas es la fundadora de una empresa que lleva más de veinte años dedicada a la elaboración de productos cárnicos. Ibéricos Sierra Cazalla se sitúa en la localidad sevillana de Cazalla de la Sierra.

Los bellos parajes del parque natural de la Sierra Norte rodean a esta empresa, y es en ellos donde pastan los ganados porcinos y bovinos pertenecientes a esta entidad.

De estos animales se obtienen productos naturales como son el chorizo, la papada o el morcón. Muy consumidas son las salchichas cocidas con vino o las renombradas "probaillas".

Junto a estas elaboraciones cárnicas, adheridas a la marca Parque Natural de Andalucía, se puede destacar la creación de la salchicha light de ternera, aliñada con pimienta nuez y ajo.

C/ Virgen del Monte, 41 41370

Cazalla de La Sierra (Sevilla)

Telefono: 954884342

Persona de contacto: Francisco Rivero Venegas