Confitería Martínez es una empresa familiar fundada en 1886 (actualmente estamos la tercera generación), que se encuentra en Barbate desde 1940 y que se dedica a la elaboración artesana de pastelería, tartas, bombones, helados, postres para restauración.

De los más de cien tipos distintos de pasteles que elaboramos, seis están incluidos dentro de la marca P.N. de Andalucía. Estos pasteles son los siguientes:

- Rocas del Tajo: Coberturas de chocolates negro, blanco y leche, con naranja, almendra, nueces y piñones.

- Piñonadas de la Breña: roca compuesta en un 95% por piñones de nuestro P.N.

- Sardinillas dulces de Barbate: Sardinas de mazapán con almendras que se trituran en nuestro obrador.

- Boleros: Tortas de almendra que no tienen ningún contenido de harina.

- Guirlaches: Tortitas crujientes de almendras en láminas con miel y una cubierta de chocolate.

- Pan de Cádiz: Mazapán de almendra. Con yema y cacao y futas escarchadas.

Todas estas elaboraciones se realizan con productos de primera calidad y siguiendo la tradición de recetas que en algunos casos tiene más de 100 años. Se venden en unidades sueltas en nuestros establecimientos y en cajas de 10 o 12 unidades. Nuestra empresa ha sido galardonada en el 2005 con el premio al desarrollo sostenible de nuestro P.N.

Confiteria Martínez (Web)

C/ Pio XII,18. 11160, Barbate (Cádiz).

Teléfono: 956430536.

Persona de contacto: Juan Manuel Martínez Núñez

info@tresmartinez.com